Gallate d’épigallocatéchine : le constituant le plus actif de l’extrait de thé vert

L’EGCg de Designs for Health est un extrait de thé vert décaféiné obtenu à partir de feuilles de Camellia sinensis. La consommation de thé vert est documentée depuis 2 700 av. J.-C., et de nombreuses recherches montrent de fortes associations entre la consommation de 5-6 tasses ou plus de thé vert par jour et des effets bénéfiques sur la santé cardiométabolique.

L’EGCg (gallate d’épigallocatéchine) est l’un des polyphénols du thé vert les plus étudiés, car il a été prouvé qu’il explique de nombreux avantages observés lors de la consommation de thé vert sec ou d’extrait de thé vert. C’est la principale catéchine dans le thé vert, représentant 50 à 80 % de la teneur en catéchine, soit environ 200 à 300 mg par tasse de thé vert infusé (à partir de 5 g de feuilles de thé vert sèches).