Les signes et symptômes d'une carence en vitamine B12 comprennent la fatigue, le déclin cognitif, les changements d'humeur, la neuropathie périphérique, le syndrome des jambes sans repos, l'anémie macrocytaire et l'hyperhomocystéinémie
La supplémentation de vitamine B12 peut être trouvée sous plusieurs formes, bien que la méthylcobalamine soit la forme principalement présente dans le plasma et le liquide céphalo-rachidien
La méthylcobalamine a été spécifiquement étudiée pour sa capacité à améliorer la neuropathie périphérique, la sclérose en plaques, la mauvaise humeur et le déclin cognitif

Les vitamines B sont des cofacteurs nécessaires aux réactions enzymatiques et à la plupart des fonctions physiologiques. La vitamine B12 en particulier joue un rôle essentiel dans le maintien de la fonction du système nerveux. Les signes et symptômes d'une carence en B12 peuvent inclure la fatigue, le déclin cognitif, les changements d'humeur, la neuropathie périphérique, le syndrome des jambes sans repos, l'anémie macrocytaire et l'hyperhomocystéinémie.

Cette vitamine essentielle se trouve principalement dans les viandes animales, ce qui signifie que les végétaliens et les végétariens courent un risque particulier de développer des niveaux sous-optimaux. Cependant, divers facteurs de stress tels que les maladies digestives et les médicaments pharmaceutiques peuvent également entraîner un déficit en vitamine B12 dans l'organisme. En fait, un essai de recherche à grande échelle a révélé que près de 40 % de la population générale peut avoir des taux sériques de B12 sous-optimaux. Pour ces nombreuses raisons, une supplémentation en vitamine B12 peut être nécessaire dans certaines populations.

La vitamine B12 peut être trouvée sous plusieurs formes, notamment la cyanocobalamine, l'hydroxocobalamine, l'adénosylcobalamine et la méthylcobalamine. Les deux dernières formes sont généralement préférées pour la supplémentation car ce sont les formes de cofacteur utilisées dans les réactions enzymatiques dans le corps. L'adénosylcobalamine est la forme principale dans les tissus cellulaires tandis que la méthylcobalamine est prédominante dans le plasma et le liquide céphalo-rachidien.

Plus précisément, la méthylcobalamine a été étudiée pour protéger le cerveau et les tissus neurologiques dans les cas de sclérose en plaques, de maladies cognitives, de mauvaise humeur et de neuropathie périphérique. Il a également été démontré qu'il normalise les rythmes circadiens et améliore les paramètres du sommeil.

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